C’est en 1874 que la Maison Pommery marque à jamais un tournant dans l’Histoire du vin de Champagne. Premier « brut » millésimé, le Pommery Nature est le fruit du pari audacieux que se lance la veuve Pommery, et qu’elle relève avec succès. Véritable emblème de la Maison, cette entrepreneuse née imprime à tout jamais son empreinte. Ainsi, le ton est donné : audace et esprit d’impertinence seront – et demeure aujourd’hui encore – les fers de lance de la Maison Pommery, sans cesse en quête d’innovation.

A travers les siècles, cette Maison a su conservé son esprit d’antan. Et parce qu’il incarne, avec brio, l’alliance parfaite entre Tradition & Modernité – si chère à la veuve Pommery - cette rencontre avec M.GASCO – chef de cave de la Maison Pommery – est l’occasion idéale de retracer le parcours de cette marque de prestige. Et plus largement, d’évoquer le marché du Champagne.